brouwerij-industrie
In het wijnproductieproces zijn er twee processen die stoom moeten gebruiken, de ene is fermentatie en de andere is destillatie. Fermentatie is de fermentatie van een mengsel van distilleerders en granen om alcohol te produceren; distillatie is het gebruik van een distilleerder en condensor om alcohol uit granen te extraheren om rauwe wijn te produceren. Nadat de originele wijn door een barman is bereid, wordt deze bereid tot een verscheidenheid aan sterke smaak- of sojasausachtige likeuren.
De hoeveelheid stoom die nodig is voor fermentatie en destillatie in het destillatieproces is relatief groot. Als verwarming en badwarmte worden toegevoegd, is de hoeveelheid stoom ook groot. Verschillende toepassingen vereisen verschillende hoeveelheden stoom. De brouwerij moet de hoeveelheid stoom bepalen die elke gebruiker nodig heeft op basis van zijn eigen situatie. Het wijnhuis ontwikkelt zich nu in de richting van ecologie. Daarom zijn milieubescherming en energiebesparing de basisvereisten van wijnhuizen. Yuji-ketelapparatuur volgt strikt de nationale emissienormen en de emissies zijn lager dan de nationale limieten, dus de condenserende stoomketels met een laag stikstofgehalte voor brouwerijen zijn de eerste keuze, waardoor elk jaar tot 5 procent aan brandstofkosten wordt bespaard.